Festival Imlek Indonesia
Pesona Sumatera Selatan

Battle of Chef

CHEF BATTLE
LOKASI = PSCC
TANGGAL = MINGGU, 12 FEBRUARI (10.00 – 12.00 )

Battle of Chefs
Syarat:
1. Boleh diikuti oleh Chef hotel atau resto dengan tingkatan di bawah Executive Chef.
2. Satu tim terdiri dari 2 orang
3. Bahan utama Ayam (dada) dengan wajib menyajikan 1 menu appetizer , 1 main course
4. Bahan utama disiapkan oleh panitia berupa 500 gr dada ayam. Bahan pelengkap lain disiapkan sendiri
5. Penilaian terdiri dari: Persiapan, Kebersihan, Penyajian dan Rasa
6. peserta wajib menyerahkan foto dan resep masakan paling lambat tanggal 1 februari 2017

Hadiah LOMBA Juara  Hadiah
battle chef juara I    2,000,000
juara II    1,500,000
juara III    1,000,000
juara harapan I       500,000
juara harapan II       500,000